Ir direto para menu de acessibilidade.
Página inicial > Últimas Notícias > Curso FIC “Desenvolvimento Rural, Gênero e Agroecologia” inicia atividades
Início do conteúdo da página
Últimas notícias

Curso FIC “Desenvolvimento Rural, Gênero e Agroecologia” inicia atividades

  • Publicado: Quarta, 24 de Maio de 2017, 18h28
  • Última atualização em Quarta, 31 de Maio de 2017, 10h10

O Curso FIC “Desenvolvimento Rural, Gênero e Agroecologia” do IFSP Matão iniciará, sob a coordenação da Profa. Dra. Alexandra Filipak, as atividades itinerantes de seu Módulo I neste final de semana durante visitação em Barra do Turvo/SP.

O projeto tem sua proposta baseada na educação do campo e no trabalho de troca de tecnologias com grupos produtivos de mulheres rurais, de forma participativa e com foco na geração de impactos sociais. Contando com uma visão interdisciplinar da realidade dos grupos de mulheres dos assentamentos e comunidades rurais, o projeto inclui em seu escopo de trabalho os conhecimentos relativos ao campo, as técnicas de produção agroecológica e manipulação de alimentos, bem como o diálogo permanente e necessário com os conhecimentos da extensão rural, do desenvolvimento rural sustentável e solidário, da economia feminista e dos estudos de gênero.

Num total de 160 horas e disponibilizando 20 vagas, a primeira etapa de trabalhos ofertará capacitação tecnológica para a manipulação e produção agroecológica de alimentos às mulheres que vivem e trabalham nos assentamentos de Reforma Agrária da região de atuação do NEA/IFSP Matão. Não obstante buscar maior agregação de valor e geração de renda para o trabalho produtivo dessas mulheres o projeto também tem como metas o desenvolvimento de suas comunidades. As aulas serão realizadas em Centros Comunitários das comunidades rurais, com previsão de encerramento para dezembro de 2017.

Confira a programação completa do Módulo I.

Módulo I

Data/Horário

Disciplinas

Docente/

Instituição

Tema Geral:

Manipulação de Alimentos

Tema Geral: Economia Feminista e Solidária

26/5 - Sexta

8 às 9 hs

Abertura e apresentação das participantes

NEA e SOF

26/5 - Sexta

Manhã

Microrganismos; Fontes de contaminação; Fatores que afetam o crescimento dos microrganismos; Doenças transmitidas por alimentos

Prof. Diogo Mauss

IFSP

26/5 - Sexta

Tarde

Boas práticas de fabricação: Manipulação e produção; Higiene pessoal e ambiental; Limpeza e sanificação; Controle ecológico de pragas

Prof. Diogo Mauss

IFSP

26/5 - Noite

Cinema e Debate

NEA e SOF

27/5 - Sábado

Manhã

Prática de Manipulação de Doces, Compotas e Geléias

Isaías Azevedo

IFSP

27/5 – Sábado

14 às 16 hs

Economia Solidária

Profª. Isabelle Hillekamp

França

27/5 – Sábado

16:30 – 18 hs

Roda de Conversa – Troca de Experiências entre Agricultoras Vale do Ribeira e Jaboticabal

NEA e SOF

27/5 – Sábado

Noite

Noite Cultural

Todas

28/5 – Domingo

Manhã

Economia Feminista

Profª. Sany Spínola Aleixo

UNIRP

28/5 – Domingo

Tarde

Economia Feminista

Profª. Sany Spínola Aleixo

UNIRP

28/5 – Domingo

18 às 19 hs

Encerramento e avaliação

NEA e SOF

registrado em:
Fim do conteúdo da página